Турция (Turkiye Cumhuriyeti) располагается в Западной Азии и
частично в Южной Европе, омывается на севере Черным морем, на юге —
Средиземным морем, на западе — Эгейским морем.
Площадь страны - 814 578 кв.км.
Столица государства — Анкара (Ankara).
Крупнейший город — Стамбул (Istanbul).
Европейская часть Турции, называемая Восточной Фракией или Румелией,
представляет из себя холмистое плато (1000 м над уровнем моря), с
севера оно граничит с Болгарией, с запада — с Грецией.
Азиатская часть Турции носит название Анатолия, европейская же часть
составляет всего около 3% территории.
Страну можно условно разделить на семь физиографических регионов:
Фракия и побережье Мраморного моря, регион Эгейского и Средиземного
морей, Черноморский регион, западная Анатолия, Анатолийское
плоскогорье, восточное нагорье, юго-восточная Анатолия.
Фракия и побережье Мраморного моря — равнинный регион, на востоке
которого поднимается горная цепь с горой Улу (Олимпус) (2543 м).
Побережье Эгейского и Средиземного морей узкое и холмистое.
Анатолийское побережье Черного моря обрамлено Понтскими горами.
Западная Анатолия состоит из неровных горных цепей и речных долин,
отделяющих Эгейское побережье от Анатолийского плоскогорья — самого
крупного региона страны, со всех сторон окруженного горами. Самая
высокая точка этого региона — гора Эрсиес (3916 м).
Восточное нагорье является самым гористым регионом Турции. Там
находится знаменитая гора Арарат (5137м), к которой пристал Ноев
Ковчег. Там же берут начало реки Тигр (Дикле) и Евфрат (Фират).
Юго-восточная Анатолия — низкое плоскогорье, с севера, востока и
запада окруженное горами. Высочайшая вершина Западной Анатолии —
гора Улудаг (2453 м).
Практически все реки Турции порожистые и несудоходные, некоторые
летом пересыхают. Самой длинной рекой страны является Кизил-Ирмак
(1150 км).
Два крупнейших озера Турции — озеро Ван и озеро Туз — соленые
пресноводные озера Бейзегир, Эгридир и Бурдурал находятся на
юго-западе страны.
НАСЕЛЕНИЕ
В настоящее время в Турции проживает около 65-70 млн. человек.
82% населения составляют турки, 10,6% - курды. Остальную часть
составляют арабы, греки (в Стамбуле — около 100 тыс.), армяне,
испанские евреи, черкесы и другие малые народности. Кроме того, эта
страна - родина 3 млн. турков, проживающих в других странах,
главенствующую роль, среди которых занимает Германия.
КЛИМАТ
Турция расположена в субтропическом климатическом поясе, но рельеф
создает богатое разнообразие климатов отдельных районов. Теплые
долины чередуются с горными районами и плато, где погодные условия
более суровы. На западе и юге, где господствует средиземноморский
климат, летние месяцы жаркие и сухие, зима мягкая. Поэтому эти
районы часто называются Турецкой Ривьерой. Средняя температура летом
- 35 градусов, средняя температура воды - 26 градусов.
На внутренних нагорьях господствует континентальный климат, с жарким
летом и холодной, снежной зимой. В восточных районах страны
преобладает резко континентальный климат. Северные районы Турции и,
в особенности, выходящие к морю горные склоны характеризует
черноморский климат. Летом здесь не так жарко, как в
средиземноморском районе, а зимы холоднее. Температура иногда
опускается ниже 0, нередко случаются туманы, идет снег. Основная
особенность здешнего климата - обилие дождей как зимой, так и летом.
Ежегодно здесь выпадает до 2200 мм осадков.
РЕЛИГИЯ
Путешествие в мусульманскую страну предоставляет туристам уникальный
шанс поближе познакомиться с основами и обычаями этой интересной
религии.
Несмотря на то, что ислам с 1928 года перестал числиться
государственной религией, 99% населения Турции считают себя
мусульманами.
В богослужении арабский язык частично заменен турецким. Законом
запрещено ношение религиозной одежды, за исключением одеяния
официальных священнослужителей в местах богослужения и во время
религиозных служб. Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день,
соблюдать пост во время священного праздника Рамазан. Важнейшие
религиозные праздники - Рамазан и Кубран Байран.
Помимо мусульман в Турции проживают греческие, армянские и
сирийско-православные христиане,иудеи. В общем, для страны
характерна религиозная терпимость.
Религиозные праздники Турции:
10 января - 8 февраля - Рамазан (пост)
9 февраля - 11 февраля - Шекер Байрам
17 апреля - 21 апреля - Курбан Байрам.
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Турецкая кухня предлагает широкий выбор блюд и лакомств. Приоритет
отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда -
донер и кебаб. В Турции очень популярна долма, где используются
помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья.
Рестораны по всей Турции предлагают богатый ассортимент холодных
закусок (“мезе”), горячих блюд, салатов и сладостей. На шведском
столе в гостинице предоставляется возможность неограниченного выбора
блюд.
Национальным напитком является раки (анисовая водка), которая
разбавляется водой и получается напиток, называемый “львиное
молоко”.
В Анатолии пьют турецкий чай ежедневно на протяжении всего дня, и
Вам, вероятно, будет предложено выпить его на протяжении Вашего
посещения. Чай прибывает с побережья Черного моря. Турецкий чай
подается в небольших чашках в форме тюльпана с добавлением молока на
западный манер.
Турецкий кофе также подается в очень маленьких чашках обычно вместе
со стаканом воды. Черный и крепкий турецкий кофе пьется без сахара,
однако Вы можете всегда добавить в него ложку-другую.
Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Сладости
всегда были частью турецкой культуры, начиная с открытия
легендарного лукума. Это традиционное кушанье было привезено в
Европу в XVIII ст. Лукум изначально приготавливался из меда, роз и
жасмина и арабскими пряностями. Свежие фрукты и ягоды подаются на
десерт круглый год.
Достопримечательности
В первую очередь Турция славится своими курортами - Анталья, Кемер,
Белек, Сиде, Аланья, Измир, Мармарис, Бодрум, Фетхие. Стамбул -
порт, экономический и промышленный центр страны, из
достопримечательностей - собор Св. Софии (Aуаstуа, VI в.),
султанский дворец Топкапы со знаменитым гаремом, Большой
стамбульский базар, крупнейший в мире рынок. А так же музеи -
античности, завоевателей, восточных древностей, турецкого и
мусульманского искусства и др., церковь Св. Ирины, хоральная
монастырская церковь, церковь Пресвятой Богородицы, а так же мечети
- Ахмеда (Голубая мечеть), Микримахи, Селима-Завоевателя, Баязида,
Сулеймана, Эйюпа и др., подземные дворцы-водохранилища, остатки
византийской крепости. Много архитектурных памятников самых разных
эпох расположено по всей территории Турции - Трои, Милета, Присны,
Дидимы, Конья, развалины Пергама, Эфес, Геркулесовы Врата, порт
Боррус, Каппадокия, храм Афины, пролив Босфор, горы Улудаг, соленые
озера Туз и Ван, гора Большой Арарат, потухшие вулканы Сюпхан,
Аладаг и Немруд и многое другое. Туристической столицей турецкого
Средиземноморья считается Анталья. Ее окрестности славятся
чистейшими пляжами и роскошными отелями. Купаться здесь можно с
марта до конца ноября. На улицах города - обилие баров и ресторанов,
супермаркетов и лавочек. В городе много древних памятников, в т.ч.
символ Антальи - минарет Иивли (ХI в.), Ворота Адриана (130 г. до
н.э.), Археологический музей. В горах в окрестностях Антальи
водопады и карстовые водоемы, а также г. Кемер, привлекающий руинами
древнего портового города Фазелиса, где похоронен Александр
Македонский, курортные города Сиде, Белек, Аланья (один из самых
древних городов Турции, основанный в IV в. до н.э.). Одним из лучших
курортных регионов считается побережье Эгейского моря (здесь почти
не бывает сильного прибоя). Измир, третий по величине город в
стране, родина Гомера. Недалеко расположены исторические сокровища:
Милет, Эфес и Троя, курорт Памуккале ("хлопковый город") и Ялова,
знаменитые своими горячими целебными источниками, главные курорты на
Эгейском море - Кушадасы и Мармарис. Город Перге, впервые
упоминающийся в 334 г. до н.э., античный театр и стадион. Аспендос -
город, созданный колонистами после Троянской войны, множество
красивейших сооружений, в том числе театр-дворец архитектора Зенона
(II в.) и римский арочный акведук. Мира - древняя столица Ликии,
"страны светлых лучей", знаменит своим некрополем, вырубленным в
скалах,а также церковью Св. Николая, местом паломничества христиан.
Заповедники Олимпос-Бейдаглари, Мунзур-Вадиси, Кепрюлю-Каньон и др.
Турция (Turkiye Cumhuriyeti) располагается в Западной Азии и
частично в Южной Европе, омывается на севере Черным морем, на юге —
Средиземным морем, на западе — Эгейским морем. 
Анатолийское побережье Черного моря обрамлено Понтскими горами.
Западная Анатолия состоит из неровных горных цепей и речных долин,
отделяющих Эгейское побережье от Анатолийского плоскогорья — самого
крупного региона страны, со всех сторон окруженного горами. Самая
высокая точка этого региона — гора Эрсиес (3916 м). 
Полное или частичное использование материалов